Angebot

Fendant – AOC VALAIS
Ein trockener, frischer Wein mit floralen und fruchtigen Aromen und einem Hauch Mineralität – ideal für gesellige Momente.
| 14,50 SFr. |

Fine Cuvée – AOC VALAIS
Durch ein spezielles Gärverfahren entwickelt, zeigt dieser Fendant frische, vielschichtige Aromen, begleitet von einer dezenten Mineralität.
| 16,30 SFr. |

Finesse – AOC VALAIS
Ein Fendant voller Finesse, mit einem Hauch von Eleganz, zarter Lieblichkeit und besonders feiner Balance.
| 17,20 SFr. |

Johannisberg – AOC VALAIS
Ein vollmundiger, harmonisch ausbalancierter Wein mit Aromen von Mandeln und reifen Birnen, dessen elegante Herbe in einem langen Abgang verweilt.
| 17,39 SFr. |

Muscat – AOC VALAIS
Ein eleganter Muscat, der mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten verführt. Trocken und klar strukturiert.
| 18,50 SFr. |

Petite Arvine – AOC VALAIS
Ein eleganter Wein mit feinen Nuancen von Rhabarber und Zitrusfrüchten, abgerundet durch einen subtilen, salzigen Abgang – eine unvergessliche Hommage an das Wallis.
| 24,30 SFr. |

Chardonnay – AOC VALAIS
Ein trockener, ausdrucksstarker Chardonnay mit feinen Noten von Zitrone, reifen Birnen und zarten floralen Nuancen – harmonisch, vielschichtig, erfrischend.
| 20,50 SFr. |

Sauvignon Blanc – AOC VALAIS
Ein faszinierender Sauvignon Blanc mit Cassis, Ginster und Passionsfrucht – frisch, lebendig, unwiderstehlich.
| 23,40 SFr. |

Blanc de désirs – AOC VALAIS
Ein charaktervoller und sinnlicher Cru mit einem eleganten Bouquet, lebendiger Frische und einer harmonisch ausbalancierten Struktur.
| 21,80 SFr. |

Gewürztraminer – AOC VALAIS (50cl)
Ein ausdrucksstarker Wein mit Aromen von Rosen, exotischen Früchten und Gewürzen. Vollmundig, elegant und harmonisch.
| 20,80 SFr. |

Strohwein – AOC VALAIS (37.5cl)
Eine rare Spezialität mit intensiver Frucht, edler Süsse und perfekter Balance.
| 33,00 SFr. |

Cuvée N°1 – AOC VALAIS
Unsere erste Assemblage-Kreation, die zur Legende wurde: Ursprünglich unter dem Namen «Apéro» bekannt, präsentiert sie sich heute als Cuvée N°1. Ein frischer, harmonischer Cuvée mit feinem exotischem Akzent – der Inbegriff eines Apéro-Weins.
Cuvée N°1: Dein Original-Apéro.
Cuvée N°1: Dein Original-Apéro.
| 17,39 SFr. |

Positivo Blanc – AOC VALAIS
Ein eleganter, harmonischer Weisswein, frisch und ausgewogen, mit langanhaltendem, geschmeidigem Abgang.
| 22,90 SFr. |

Diva Seewer – AOC VALAIS
Feine Perlage, lebendige Frische und die Eleganz des Chardonnay mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und Brioche, veredelt durch die Finesse des Pinot Noir – DIVA SEEWER, ein Hauch von Luxus für jeden Moment.
| 33,00 SFr. |

Chapeau Blanc de Noir – AOC VALAIS (50cl)
Ein junger Blanc de Noir mit zartschmelzender Textur, lebendiger Frische und präzisem Süsse-Säure-Spiel – elegant, facettenreich und voller Charme.
| 10,75 SFr. |

Oeil de Perdrix – AOC VALAIS
Ein exquisiter Rosé aus edlen Blauburgunder-Trauben der mit feiner Frucht und eleganter Struktur Auge und Gaumen verführt.
| 15,60 SFr. |

Sélection Marcella – AOC VALAIS
Zwei edle Rebsorten verschmelzen zu einem Wein von aussergewöhnlicher Finesse. Lebendige Frische trifft auf präzise Mineralität, während eine subtile Salzigkeit seine Eleganz vollendet. Tiefgründig, charakterstark und von zeitloser Klasse.
| 28,60 SFr. |

Sélection Millaia – AOC VALAIS
Ein aussergewöhnlicher Heida mit tiefgründigem Aromenspiel – 18 Monate im Barrique gereift. Kraftvoll, elegant und von erlesener Vielschichtigkeit.
| 67,00 SFr. |

Noblesse Chardonnay – AOC VALAIS
Chardonnay aus alten Rebstöcken – Ein Meisterwerk der Harmonie! Raffinesse, Komplexität und Balance erfüllen diese fast schon luxuriöse Auslese mit einer unverwechselbaren Tiefgründigkeit. Zurecht zählen die Crus dieser edlen Linie zu den Königsweinen des Hauses. Ausbau: 24 Monate in Blend Barriques weitere 6 Monate Flaschenlagerung bei optimalen Bedingungen
| 48,00 SFr. |

Gamay – AOC VALAIS
Ein ausdrucksstarker Gamay mit frischem, vielschichtigem Bouquet, seidigen Tanninen und einer feinen Balance – ein Genuss mit purer Raffinesse.
| 16,00 SFr. |

Dôle – AOC VALAIS
Ein lebhafter, temperamentvoller Wein aus dem Wallis mit harmonisch rundem Körper und samtigen Tanninen – ein authentischer Ausdruck der Region.
| 16,00 SFr. |

Pinot Noir – AOC VALAIS
Dieser edle Pinot Noir besticht durch seine Finesse, die typischen Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie eine perfekt ausgewogene Struktur.This noble Pinot Noir captivates with its finesse, characteristic aromas of red berries and cherries, and a perfectly balanced structure.
| 17,30 SFr. |

Grande Cuvée – AOC VALAIS
Aus sorgfältiger Selektion und niedrigen Erträgen entsteht dieser kraftvolle Pinot mit intensiver Aromatik und samtigen Tanninen – einzigartig und raffiniert.
| 24,80 SFr. |

Humane Rouge – AOC VALAIS
Ein kräftiger Alpenwein mit Aromen von wilden Beeren, Waldboden und zarten Veilchen betört, begleitet von einer lebendigen Säure und kräfigen Tanninen.
| 28,20 SFr. |

Cornalin – AOC VALAIS
Ein wahres Juwel unserer Terroirs, er zeigt Aromen reifer schwarzer Früchte und floraler Noten, begleitet von samtigen Tanninen, eleganter Säure und langem Finale.
| 29,20 SFr. |

Syrah – AOC VALAIS
Ein kraftvoller Syrah mit pfeffrigen, würzigen Noten und südlichem Charme – intensiv und elegant.
| 27,20 SFr. |

Merlot – AOC VALAIS
Ein ausdrucksstarker Merlot mit komplexen Aromen von reifen Früchten und feinen würzigen Nuancen, harmonisch abgerundet durch samtige Tannine.
| 27,20 SFr. |

Cabernet Sauvignon – AOC VALAIS
Ein kraftvoller Wein mit einer tiefen Struktur und komplexen Aromen. Elegant ausbalanciert, zeigt dieser Wein eine prägende Säure und intensives Finish.
| 27,20 SFr. |

Terra Forte (50cl) – AOC VALAIS
Ein kraftvoller und harmonischer Wein mit Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und mediterranen Kräutern. vollmundig und elegant im Abgang.
| 13,95 SFr. |

Leuca Forte (37.5cl) – V. d. P.
Edler Likörwein mit intensiven Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, fein umhüllt von eleganter Süsse.
| 28,10 SFr. |

Chapeau Rouge – AOC VALAIS
Ein raffinierter Cru mit lebendiger Frische, eleganter Struktur und anhaltendem Eindruck – eine Hommage an Leichtigkeit und Genuss.
| 10,75 SFr. |

Positivo – AOC VALAIS
Ein kraftvoller, eleganter Wein mit intensiver Frucht und langem, aromatischem Abgang – aus edlen, getrockneten Trauben.
| 21,90 SFr. |

Sélection Cornalin – AOC VALAIS
Ein kraftvoller, majestätischer Wein mit Aromen von dunklen Früchten, edlen Gewürzen und einem Hauch von Tabak.
| 89,00 SFr. |

Sélection Merlot – AOC VALAIS
Ein charaktervoller Merlot mit Aromen reifer Pflaumen, Cassis und edler Gewürze. Vollmundig, seidig und von beeindruckender Länge.
| 83,00 SFr. |

Noblesse Pinot Noir
Pinot Noir aus alten Rebstöcken – Ein Meisterwerk der Harmonie! Raffinesse, Komplexität und Balance erfüllen diese fast schon luxuriöse Auslese mit einer unverwechselbaren Tiefgründigkeit. Zurecht zählen die Crus dieser edlen Linie zu den Königsweinen des Hauses. Ausbau: 24 Monate in Blend Barriques weitere 24 Monate Flaschenlagerung bei optimalen Bedingungen
| 76,30 SFr. |

Sélection Momentum – AOC VALAIS
Die Essenz zweier grosser Bordeaux-Rebsorten, veredelt in französischen Barriques. Er entfaltet eine komplexe Struktur, noble Tiefe und raffinierte Eleganz – ein Wein von zeitloser Klasse. Ausdruck von Handwerkskunst und Perfektion.
| 37,85 SFr. |

Walmarona – AOC VALAIS
Ein kraftvoller, eleganter Wein mit intensiver Frucht und langem, aromatischem Abgang – aus edlen, getrockneten Trauben.
| 46,50 SFr. |
